Ratatui

O primeiro round do fim-de-semana já está ganho. As refeições da próxima semana já foram confecionadas e acondicionadas no frigorífico. Por mais bizarro que soe, foi a forma que encontrei de conseguir tempo livre durante a semana para estar com o meu filho. É certo que uma refeição acabadinha de fazer seria mais saborosa, mas sabe-nos ainda melhor ocupar o tempo da confecção dos jantares a brincar com o ZM. Foi uma escolha que até agora se tem revelado útil e até mais económica. Preparo ementas semanais de almoços e jantares, vou ao supermercado e trago apenas o que preciso para essa semana e ao sábado de manhã (por vezes, calha ao domingo) faço quase tudo. Deixo os arrozes e as massas e os legumes para o próprio dia, mas a maior parte, a que me consome tempo, fica tratada. A sopa para nós, a sopa de carne e a de peixe para o ZM, as frutas cozidas, tudo fica prontinho. E que bom é passar uma semana inteira sem ter de tocar no fogão! Praticamente.